Camilan Tahu Gunting Khas Samarinda yang Mirip dengan Tahu Gejrot

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga matang. Masukkan larutan gula jawa dan petis, aduk perlahan. Tambahkan kacang yang sudah dihaluskan. Masak hingga meletup-letup sambil tetap diaduk. Tes rasa. Bila perlu tambahkan gula pasir dan kecap manis sesuai selera.

Gunting tahu secukupnya lalu siram dengan sambal petis, beri irisan cabai hijau.

Kontributor: Maliana