Resep Sup Krim Jagung, Rasanya Nikmat dan Bikin Hangat

SuaraKaltim.id - Saat hujan turun, memang paling enak menikmati santapan yang hangat. Sup krim jagung yang simpel dan mudah dibuat di rumah bisa jadi salah satu pilihan, nih.

Tidak cuma saat cuaca dingin, sup ini juga cocok disantap sebelum memulai hari atau bahkan selepas beraktivitas. Sup krim jagung akan membantu memenuhi nutrisi harian yang diperlukan tubuh.

Ketika tubuh merasa sedang kurang fit, sup krim jagung ini juga bisa jadi pilihan. Jagung juga mengandung karbohidrat yang bisa dijadikan pengganti nasi.

Cara membuatnya lumayan gampang. Soal rasa, sup krim jagung ini akan terasa seperti hidangan mewah di meja makanmu. Yuk, simak resep sup krim jagung yang telah Suara.com rangkum.

Bahan:

• 200 gram dada ayam
• 100 gram jagung manis, pipil
• 350 ml cooking cream
• 1 sendok makan daun peterseli yang sudah dicincang kasar
• 1 buah bawang bombay, cincang kasar
• 1 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 liter kaldu ayam
• 6 sendok makan tepung terigu
• Secukupnya garam
• 2 sendok mentega
• Secukupnya gula
• Secukupnya merica bubuk

Cara membuat:

1. Rebus daging ayam hingga matang. Setelah itu suwir-suwir ayam.
2. Panaskan mentega hingga cair.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga menggumpal.
5. Tambahkan kaldu sedikit demi sedikit hingga menjadi kuah kental.
6. Selanjutnya, masukkan jagung manis dan ayam, aduk hingga rata.
7. Bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk. Aduk kembali hingga rata.
8. Tambahkan cooking cream, masak hingga mendidih.
9. Taburkan daun peterseli sebagai hiasan untuk mempercantik sajian.
10. Sup krim jagung siap disantap.

Gampang, kan? Coba buat resep sup krim jagung di rumah, yuk!