Scroll untuk membaca artikel
Denada S Putri
Senin, 09 Agustus 2021 | 08:27 WIB
Olahan daging babi. (Pixabay/Sharon Ang)

1. Warna Daging

Daging Sapi: Berwarna merah tua (pekat) yang segar.

Daging Babi: Berwarna lebih pucat dari daging sapi dan lebih menyerupai warna darah merah daging ayam.

Sebagai upaya pengecekan keaslian warna, Anda dapat merendam daging di dalam air selama beberapa menit sebelum diolah. Jika warna luntur, maka bisa dipastikan bahwa daging sapi itu oplosan.

Baca Juga: Bela UAS, Gus Nadir Benarkan Daging Babi Boleh Dimakan, Asal......

2. Serat Daging

Daging Sapi: Serat padat dan terlihat jelas. Jika diraba serat akan terasa kasar dan kaku.

Daging babi: Serat daging babi terlihat samar-samar dan renggang. Sementara jika diraba akan terasa lebih lembek dibanding serat daging sapi.

Sebagai upaya pengecekan, Anda dapat melihat serat-serat daging dengan membentangkannya.

3. Tekstur Daging

Baca Juga: Ustaz Abdul Somad Sebut Makan Daging Babi Tak Selamanya Haram, Ini Alasannya

Daging Sapi: Tekstur kaku dan padat.

Load More