Samarinda Targetkan 9.000 Porsi Harian dari Tiga Dapur Program MBG

SuaraKaltim.id - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Samarinda mulai berjalan secara bertahap. Satu dapur umum untuk MBG akan menyediakan sekitar 3.000 porsi makan per hari. 

Untuk diketahui, Samarinda memiliki tiga dapur umum yang disiapkan untuk pelaksanaan program MBG. Ketiga dapur tersebut berlokasi di Air Putih, Samarinda Utara, dan Samarinda Ulu. Hal itu disampaikan Dandim 0901 Samarinda Kolonel Inf Yusuf Dody Sandra, Selasa (21/01/2025).

"Dua dapur masih dalam proses penyelesaian, karena peralatan pendukungnya masih dalam pengiriman dari Jakarta," katanya, disadur dari kaltimtoday.co--Jaringan Suara.com, Rabu (22/01/2025). 

Ia menyebut, dapur yang sudah beroperasi saat ini dikelola oleh rekanan dari Badan Pertanahan Nasional (BPN) melalui penunjukan langsung. 

Baca Juga: Skandal Parkir Samarinda: Audit Inspektorat Siap Bongkar Ketidakwajaran Setoran

"Setiap dapur akan melayani minimal 3.000 porsi makanan," sebutnya.

Dapur MBG dikelola oleh tim yang terdiri atas tiga orang utama, yakni Kepala BPN, Akuntan, dan Ahli Spesifikasi. Sedangkan 47 orang lainnya direkrut dari masyarakat setempat. 

"Kepala dapur bertanggung jawab untuk merekrut tenaga kerja yang sesuai dengan kebutuhan dan spesifikasi yang telah ditetapkan," imbuhnya.

Kendati demikian, program ini diharapkan dapat berjalan lancar dengan melibatkan semua pihak terkait, baik dari pemerintah maupun masyarakat setempat.

"Pelaksanaan MBG akan dilakukan secara bertahap. Tahap pertama sudah dilaksanakan di SDN 004 Samarinda Utara, dan selanjutnya akan dilakukan di beberapa sekolah lainnya," tutupnya.

Baca Juga: Maksimalkan MBG di Kaltim, Pengamat Ekonomi: Pangkas Uang Makan dan Gaji Pejabat!