SuaraKaltim.id - Desa wisata Malahing di Bontang Selatan tidak hanya menyajikan keindahan alam yang rupawan. Selain terkenal dengan berbagai wisata edukasinya, rupanya desa wisata ini juga menyediakan berbagai deretan wisata kuliner yang menggoda selera.
Melansir dari beberapa sumber, ada berbagai produk olahan atau wisata kuliner yang disediakan di Desa Malahing. Di antaranya berbagai macam masakan laut hingga amplang rumput laut.
1. Taripang Batte Anjoro
Batte Anjoro merupakan menu makanan wajib yang dijadikan lauk bagi masyarakat di desa wisata Malahing.
Baca Juga:Cara Membuat Gangan Manok, Makanan Khas Balikpapan yang Enak Disantap Siang Hari
Perbedaannya, Batte Anjoro di desa wisata ini menggunakan ikan taripang.
Batte Anjoro sendiri terbuat dari kelapa yang sedikit tua, lengkuas, sereh, bawang merah, cabe rawit dan garam.
2. Pais Manori
Pais Manori merupakan jenis makanan pepes ikan yang berasal dari desa wisata Malahing.
Masakan Pais Manori ini tampak seperti pepes pada umumnya, perbedaannya adalah ikan yang digunakan adalah ikan manori.
Baca Juga:Resep Mie Tahu Kuah Kuning, Kuliner Legendaris Khas Balikpapan
Cracker atau sering disebut dengan amplang yang khas dari desa ini terbuat dari rumput laut dan menjadi favorit wisatawan.
Selain itu, ada juga campuran daging ikan bulan-bulan yang sudah dikeruk dan diolah menjadi Karoppo agar Le'bo.
Makanan ini menjadi salah satu makanan khas olahan dari masyarakat malahing yang membantu meningkat perekonomian masyarakat terutama para ibu rumah tangga.
4. Stik Rumput Laut
Stik Rumput laut juga menjadi camilan khas masyarakat malahing yang merupakan salah satu usaha ekonomi produktif masyarakat malahing.
Stik ini memanfaatkan hasil sumber daya rumput laut dan dibanderol dengan harga 5.000 per 100gram.
Kontributor: Maliana
