3. Buah Ara
Buah ara, terutama dalam bentuk kering, sangat kaya serat. Dalam 1/4 cangkir buah ara kering terdapat hampir 4 gram serat.
Kandungan selulosa, fenol, flavonoid, dan antosianin dalam buah ara turut memberikan efek pencahar alami.
4. Ubi Jalar
Ubi jalar tidak hanya lezat tapi juga sarat dengan serat larut. Dalam satu cangkir ubi jalar yang dimasak terdapat sekitar 8 gram serat.
Ubi jalar bisa dijadikan pengganti nasi atau dibuat menjadi kudapan sehat seperti puding atau panggangan.
5. Plum
Plum, baik yang segar maupun kering, terkenal sebagai pelancar buang air besar alami.
Kandungan serat larut dan tidak larut di dalamnya membantu mempercepat transit makanan dalam usus.
Lima buah plum atau segelas jus plum dapat menyediakan sekitar 3 gram serat.
6. Apel
Satu buah apel berukuran sedang mengandung sekitar 4 gram serat, utamanya berupa pektin yang dikenal mendukung fermentasi dalam usus besar. Untuk manfaat maksimal, konsumsi apel beserta kulitnya.
7. Biji Chia
Biji chia termasuk superfood yang kaya serat dan protein. Hanya dalam satu ons, terdapat hampir 10 gram serat.
Biji ini juga menyerap air, membentuk gel di saluran cerna yang membantu melunakkan feses dan memudahkan proses ekskresi.
