5 Makanan Khas Bontang yang Bikin Lidah Bergoyang

5. Keripik Bawis

Pulang dari berwisata di Bontang rasanya tak lengkap jika tidak membeli Keripik Ikan Bawis untuk dijadikan oleh-oleh. Camilan dengan rasa yang gurih dan renyah ini memang tidak ada duanya di kota lain.

Sebelumnya, ikan bawis ini dikenal sebagai ikan yang tidak memiliki nilai jual. Hal tersebut dikarenakan Ikan Bawis memiliki banyak duri dan berbau lebih amis dibandingkan dengan ikan lainnya.

Maka dari itu, biasanya nelayan menangkapnya untuk digunakan sebagai umpan ikan besar atau untuk pakan ikan. Padahal hasil tangkapan Ikan Bawis ini sangat melimpah di Bontang.

Baca Juga:5 Makanan Khas Kalimantan Barat yang Wajib Dicoba

Dengan adanya inovasi membuat keripik berbahan dasar Ikan Bawis inilah yang membuat Keripik Bawis menjadi salah satu oleh-oleh khas Bontang yang selalu dicari para wisatawan.

Jadi jangan bingung yah kalau berkunjung ke Bontang mau makan apa. Selamat mencoba!