Camilan Tahu Gunting Khas Samarinda yang Mirip dengan Tahu Gejrot

Perbedaannya adalah tahu gunting ini menggunakan sambal petis dan gula merah yang disiram di atas potongan tahunya.

Denada S Putri
Kamis, 02 November 2023 | 18:45 WIB
Camilan Tahu Gunting Khas Samarinda yang Mirip dengan Tahu Gejrot
Cemilan tahu gunting. [Ist]

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga matang. Masukkan larutan gula jawa dan petis, aduk perlahan. Tambahkan kacang yang sudah dihaluskan. Masak hingga meletup-letup sambil tetap diaduk. Tes rasa. Bila perlu tambahkan gula pasir dan kecap manis sesuai selera.

Gunting tahu secukupnya lalu siram dengan sambal petis, beri irisan cabai hijau.

Kontributor: Maliana

Baca Juga:Semprong Wijen, Angkat Camilan Jadul Jadi Snack Gaul untuk Generasi Zaman Now

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

News

Terkini