SuaraKaltim.id - Bagi yang sedang diet, makanan lezat merupakan ancaman penambah berat badan yang paling cepat.
Kebanyakan orang, memilih makanan yang direbus serta minim bumbu penyedap.
Namun siapa sangka, saat ini banyak makanan lezat untuk program diet.
Beberapa kafe dan restoran sudah menyediakan makanan khusus diet rendah kalori dengan rasa yang enak.
Baca Juga:Kerajinan Tangan Unik dari Limbah Kepiting di Kutai Kartanegara
Jika sedang berada di Kota Tenggarong, Kabupaten Kutai kartanegara (Kukar), kita bisa menemukan makanan sehat tersebut di Kafe Tahu Kula.
Kafe ini menawarkan berbagai macam olahan makanan sehat dengan rasa yang tak kalah enak dengan masakan non-diet. Mulai dari nasi, lauk, sayur, minuman, hingga berbagai macam camilan.
Terletak di Jl Jelawat No 121, Timbau, Tenggarong, kafe ini memiliki Green and Healthy Dietari Menu. Menu ini diet ini memiliki banyak varian rasa. Salah satunya Grilled Gindara in Mexican Salsa atau ikan Gindara panggang sambal dabu-dabu.
Dikatakan pemilik kafe, Ika Puspita Sari, diet tidak harus tersiksa dengan sajian menu tanpa rasa.
Dia sengaja membuat olahan menu rendah kalori, karena ternyata Ika sendiri tengah melakukan program diet yang sehat.
Baca Juga:Di Pedalaman Kutai Kartanegara, Ternyata Ada Hutan Anggrek Hitam
“Saya kebetulan memang ikut program diet. Jadi saya buat menu Green Healthy ini. Saya pikir-pikir, kayaknya bagus kalau jadi program unggulan di kafe. Jadi teman-teman yang sedang diet, tidak perlu takut dengan makanan lezat,” ujarnya.
Harga makanan di Kafe Tahu Kula ini tidak jauh berbeda dengan kafe pada umumnya. Harga Green Healthy hanya dipasarkan dengan angka Rp 30 ribu.
Jenis nasi dan porsinya sudah dihitung dengan kebutuhan tubuh. Sehingga, menjadi menu sajian makan siang yang mengenyangkan.
“Nah ini yang harus diluruskan, terkadang ada orang yang mati-matian mengurangi jumlah kalori. Padahal itu ada hitungannya. Saya kerap menggunakan beras merah, karena rendah kalori. Lauknya juga beragam. Contohnya ikan Gindara, ikan ini memiliki kandungan gizi yang cukup untuk ibu hamil apalagi untuk program diet,” jelasnya.
Selain itu, masih banyak menu lain yang bisa dinikmati di Tahu Kula. Seperti kimbab ayam geprek, nasi merah dan smoke beef grill.
Beralih ke menu camilan, di Tahu Kula juga terkenal dengan menu andalan yaitu tahu kula.
Olahan tahu ini berasal dari Pulau Jawa yang digabung dengan bumbu khas Kutai. Camilan ini banyak diburu dari pagi hingga malam, selain lezat harganya juga terjangkau.
“Sama seperti Green Healthy, tahu kula juga aman untuk peserta diet. Camilan ini paling laris, karena ini menu pertama yang saya jual. Jangan khawatir, apapun olahannya, tetap menggunakan jumlah kalori yang tepat,” pungkasnya.
