Untuk penyajiannya, ayam tersebut kemudian dibakar atau digoreng. Menu ayam cincane ini sangat pas bila disajikan sebagai menu makanan buka puasa bersama keluarga atau kerabat dekat lainnya.
Nasi Kuning
Di Kaltim umum sekali ditemukan makanan nasi kuning, kususnya di pagi hari untuk sarapan.
Perbedaannya dengan nasi kuning dari daerah lain, nasi kuning khas Kaltim dibuat dari beras yang dimasak dengan rempah-rempah seperti kunyit dan santan.
Baca Juga:Sambut Ramadhan 2024, Berikut Amalan, Doa, dan Jadwal Puasa
Namun sama seperti nasi kuning biasanya, nasi kuning ini disajikan dengan berbagai macam lauk seperti telur, ikan, ayam dan daging.
Meski biasa ditemukan saat pagi hari, tetapi tidak ada salahnya untuk membuat menu nasi kuning sebagai santapan makanan berbuka puasa.
Kontributor: Maliana
